Rezepte

Zutaten 2 m.-große Äpfel80 g Mandel(n)50 g Rosinen100 ml Apfelsaft1 Vanilleschote(n)150 g Butter, weich, aber nicht flüssig100 g Zucker2 m.-große Ei(er)220 g Mehl1 TL Zimt, gestrichen150 ml Milch1 TL Backpulveretwas Puderzucker Zubereitung Bratapfel-Muffins sind ein passgenaues Rezept für die Zeit zwischen Apfelernte und Weihnachten.Sie schmecken lecker und sind schnell zubereitet. Den Apfelsaft zusammen mit den...

Zutaten 200 g Butter, weiche 300 g Zucker 8  Ei(er) 200 g Schokolade, erweichte 100 g Mehl, glattes 1 Paket Backpulver 4 Pck. Puddingpulver, Schoko 1 Glas Marmelade Zubereitung Butter, Zucker, Eier und Schokolade in einer Schüssel verrühren, Mehl, Backpulver und Puddingpulver vermengen und darüber sieben. Alles gut durchrühren, in eine 26iger Tortenform geben und...

Schnelle Low-Carb Gemüsepfanne Zutaten für 2 Portionen: 2 Paprikaschote(n) 4 Tomate(n) 1 Zucchini 1 Dose Champignons oder frische 200 g Kräuterfrischkäse Salz Pfeffer Oregano Basilikum Öl Verfasser: Kochen_leicht_gemacht Das Gemüse putzen und in kleine Stücke schneiden. Nacheinander Paprika, Zucchini und Champignons in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. Das Gemüse mit Salz und Pfeffer würzen....

ZUTATEN:   Für den Teig: 250 gPekannüsse, gehackt 3 ELZucker 125 gButter 250 gMehl Für die Quark-Creme: 250 gQuark 250 gPuderzucker 1Schlagsahne   Für die Vanille-Creme: 1 Pck.Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 400 mlVollmilch 125 gSaure Sahne oder Schmand 4 ELZucker   Für die Schoko-Creme: 1 Pck.Puddingpulver mit Schokoladengeschmack 400 mlVollmilch 125 gSaure Sahne oder Schmand 4...

Zutaten ( 4 Portionen ):   500 g Hackfleisch, vom Schwein oder gemischt 2 m.-große Kohlrabi 200 g Crème fraîche 250 ml Cremefine 200 g Gratinkäse Muskat Salz Pfeffer Petersilie   Zubereitung:   Den Kohlrabi schälen, in kleine Würfel schneiden und kurz in gesalzenem Wasser kochen, damit sie etwas weicher werden. Das Hack mit Salz,...

Pilav Plov, orientalische Art Zutaten für 4 Portionen: 500 g Lammfleisch, in mittelgroße Stücke geschnitten 1 Glas Olivenöl 2 Zwiebel(n), klein geschnitten 2 Karotte(n), grob geraspelt 2 Tasse/n Basmati 6 Zehe/n Knoblauch 1 Handvoll Kichererbsen, eingeweicht 1 Handvoll Rosinen 1 Handvoll Backpflaume(n) 1 Glas Gemüsebrühe Salz und Pfeffer Kurkuma Kreuzkümmel 1 Glas Wasser Verfasser: maschenka...

Zutaten: Teig: 3oo g Margarine 300 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 5 Eier 3oo g Mehl 1 Pck. Backpulver Streusel: 150 g Margarine 150 g Zucker 175 g Mehl 50  g Kakao Und so wird’s gemacht: Gib die Zutaten für den Teig in eine Rührschüssel und vermenge sie mit dem Handrührgerät zu einem cremigen Teig....

Sarma nach Oma Marijas Art Kohlrouladen, Krautwickerl mit eingelegtem Weißkraut Zutaten für 4 Portionen: 500 g Hackfleisch (gemischtes Faschiertes) 1 Zwiebel(n), fein geschnitten 2 Knoblauchzehe(n) 1 Ei(er) 120 g Reis, roh 1 kleines Rippchen, geselcht (geräuchert) Salz und Pfeffer Paprikapulver, edelsüß und scharf 2 Pck. Sauerkraut 1 Weißkohl (im Ganzen sauer eingelegt) Verfasser: mary_popins Der...

Zubereitung 1. Schritt Die Butter mit dem Zucker, Zimt und Kardamom cremig schlagen. Das Mehl mit dem Backpulver und den Haselnüssen darüber streuen und mit dem Quark unterrühren. Dabei so viel Milch ergänzen bis der Teig streichfähig ist. Den Ofen auf 180°C Unter- und Oberhitze vorheizen. Eine Springform mit Öl auspinseln und mit Mehl ausstreuen. Die...

Wenn man eigentlich lernen soll, findet man ja immer tausend Unterbrechungsm