Zubereitung
1.
Schritt
Aus dem Nudelteig 4-5 Lasagneplatten in knapp der Größe der Lasagneform ausrollen und ausschneiden.
Diese dann ca. 2 Minuten in kochendem Salzwasser kurz vorgaren. Sofort in kaltem Wasser abschrecken und abtropfen lassen.
Diese dann ca. 2 Minuten in kochendem Salzwasser kurz vorgaren. Sofort in kaltem Wasser abschrecken und abtropfen lassen.
2.
Schritt
Das Hackfleisch in einer heißen Pfanne kräftig anbraten, die geriebenen Knoblauchzehen zugeben und die passierten sowie die gehackten Tomaten zufügen, würzen und ca. 20-30 Minuten köcheln lassen, dabei soll sich die Flüssigkeit auch etwas reduzieren.
Wer es feurig mag kann etwas Chili dazugeben.
Wer es feurig mag kann etwas Chili dazugeben.
3.
Schritt
Die ausreichend große Auflaufform ausfetten und eine Lasagneplatte einlegen.
etwas von der Hacksosse auf die Lasagneplatte geben und eine weitere Lasagneplatte einlegen. so fortfahren, die letzte Platte wird ebenfalls mit Soße bedeckt.
etwas von der Hacksosse auf die Lasagneplatte geben und eine weitere Lasagneplatte einlegen. so fortfahren, die letzte Platte wird ebenfalls mit Soße bedeckt.
4.
Schritt
Den Becher Schmand etwas verrühren und auf der letzten Soßenschicht verteilen.
Mit dem geriebenen Käse bestreuen.
Mit dem geriebenen Käse bestreuen.
5.
Schritt
Bei 200°C E etwa 30 Minuten in den Backofen geben.
Selbstverständlich kann man auch fertige Platten verwenden oder normalen Nudelteig.
Dazu schmeckt ein gemischter Salat.
Dazu schmeckt ein gemischter Salat.
