Hildabrötchen
Zutaten für 4 Portionen:
| 300 g |
Mehl |
| 150 g |
Butter |
| 120 g |
Zucker |
| 1 Pck. |
Vanillinzucker |
| 1 |
Ei(er) |
| etwas |
Gelee (Johannisbeergelee oder anderes süß – saures) |
|
Zum Bestreichen: |
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Fondant oder Zuckerglasur |
Verfasser:
reiterwegbewohner
Alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten und, am besten über Nacht, kalt stellen.
Ausrollen und gleichgroße Plätzchen ausstechen, wobei das jeweils passende mit einem Loch in der Mitte zu versehen ist. Diese bei ca. 175°C backen.
Nach dem Erkalten auf das untere (ohne Loch) ein wenig Gelee streichen und das passende mit dem Loch darauf kleben. Mit Fondant oder Zuckerglasur bestreichen.
| Arbeitszeit: | ca. 30 Min. |
| Ruhezeit: | ca. 9 Std. |
| Schwierigkeitsgrad: | normal |
| Kalorien p. P.: |
keine Angabe |
