Himbeermuffins
Zutaten für 12 Portionen:
| 150 ml |
Milch |
| 120 ml |
Öl |
| 140 g |
Zucker, brauner, falls vorhanden |
| 1 großes |
Ei(er) |
| 250 g |
Mehl |
| 2 TL |
Backpulver |
| 1 Pck. |
Vanillezucker |
| 175 g |
Himbeeren, TK, oder andere Früchte |
Verfasser:
hexeblond
Zucker mit dem Ei schaumig rühren. Restliche Zutaten bis auf die Himbeeren verrühren. Zum Schluss die Himbeeren unterheben (müssen nicht vorher auftauen). Muffinbackblech mit Förmchen belegen und den fertigen Teig einfüllen. Teig reicht für 12 Muffins. Backofen auf 180 Grad vorheizen, 20-25 Min. backen.
| Arbeitszeit: | ca. 10 Min. |
| Koch-/Backzeit: | ca. 20 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: |
ca. 223 |
