Marzipanbällchen mit Himbeergelee – Füllung
Weihnachtsplätzchen
Zutaten für 2 Portionen:
| 200 g |
Mehl |
| 150 g |
Marzipan – Rohmasse |
| 1 |
Ei(er) |
| 50 g |
Puderzucker |
| 100 g |
Butter |
|
Aroma (Zitrone), einige Tropfen |
|
| 1 Glas |
Konfitüre (Himbeergelee), oder anderes Gelee |
|
Puderzucker zum Bestäuben |
Verfasser:
yvimausi
Die ersten 5 Zutaten zu einen glatten Teig kneten und mindestens 1 Stunde kühl stellen.
Danach haselnussgroße Kugeln aus dem Teig formen und mit einem angefeuchteten Kochlöffelstiel kleine Mulden in die Kugeln stechen. Mit einem Teelöffel vorsichtig jeweils etwas Gelee in die Mulden geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C 15 Minuten backen. Danach mit Puderzucker bestäuben.
| Arbeitszeit: | ca. 20 Min. |
| Ruhezeit: | ca. 1 Std. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: |
ca. 1.815 |
