Eine Schokoladen-Oreo-Kruste mit cremigem Käsekuchen in der Mitte und garniert mit Kokosnuss-Karamell und in Schokolade getunkt. All die Dinge, die Sie in einem Samoa-Cookie in einem köstlichen Käsekuchen Dessert lieben! 
Zwei Obsessionen. Käsekuchen und Samoa-Kekse. Das ist aber kein großes Geheimnis hier auf dem Blog. Ich . Es ist nur etwas über das geröstete Karamell Schokolade Güte, die ich liebe!
Also wusste ich, dass ein Samoa Cheesecake passieren musste. Ich habe diese
Das Ergebnis war uh-mazing!
Aber wirklich. Wie können Sie mit dieser köstlichen Kombination schief gehen? Und dann das klassische geröstete Kokosnusskaramell, um den cremigen Käsekuchen zu überfüllen und in Schokolade zu träufeln?
Alles an diesen Samoa Cheesecake Bars ist unglaublich. Und ich weiß, dass, wenn Sie Samoa-Kekse lieben, Sie auch diese Bars lieben werden!
from 4 reviews
Samoa-Käsekuchen-Riegel
Vorbereitungszeit
- Oreo-Kruste:
- 20 Oreos
- 5 Esslöffel Butter, geschmolzen
- Käsekuchen-Schicht:
- 16 Unzen Frischkäse, auf Raumtemperatur erweicht
- 1 großes Ei
- ¼ Tasse Zucker
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt
- Kokosnuss-Karamell-Schicht:
- 11 Unzen Paketkaramellen, wie Kraft
- 3 EL schwere Sahne
- 1½ Tasse Kokosnuss, geröstet
- Schokoladennieselregen:
- 1 Tasse halb süße Schokoladenstückchen
- Ofen vorheizen auf 350 Grad. Bereiten Sie eine 8×8-Backform zu, indem Sie sie mit Aluminiumfolie auskleiden, so dass die Seiten zum einfachen Entfernen überhängen können.
- In einer Küchenmaschine die Oreos zu einer feinen Krume schlagen. Rühren Sie in einer mittelgroßen Rührschüssel die zerkleinerten Kekse und Butter zusammen. Drücken Sie in den Boden der Pfanne und backen Sie für 9-10 Minuten. Lass es kalt sein.
- Schlagen Sie Frischkäse, Ei, Zucker und Vanille zusammen, bis eine sämige und cremige Konsistenz entsteht. Über die Kruste verteilen. Backen Sie es für 30-35 Minuten oder bis Käsekuchen gesetzt wird.
- Lassen Sie vollständig abkühlen und kühlen Sie für eine Stunde.
- Um die Kokosnuss-Karamell-Schicht zu machen: Geben Sie Karamell und Sahne in eine mikrowellengeeignete Schüssel und kochen Sie 30 Sekunden auf einmal, bis sie geschmolzen und glatt sind. Fügen Sie die geröstete Kokosnuss hinzu. 10 Minuten abkühlen lassen und auf der Käsekuchen-Schicht verteilen. Zurück in den Kühlschrank geben und 3 Stunden kalt stellen.
- Schmelzen Sie die Schokoladenchips in einer mikrowellengeeigneten Schüssel und kochen Sie jeweils 30 Sekunden lang, bis sie glatt sind. Nieselregen auf Karamell. Ich mag es, meine Riegel für etwa 30 Minuten sitzen zu lassen, bevor ich schneide, damit das Karamell etwas weicher wird.
3.5.3208
