Zutaten
Für den Teig:
200 gZartbitterschokolade
100 gWalnüsse, gemahlen
1Orange
4 ELHonig
2 ELRum
1 Pck.Vanillezucker
Zum Wälzen:
1 ELVanillezucker
1 ELZucker
Zubereitung
- Qualitäts-Zartbitterschokolade grob reiben. Walnüsse, geriebene Orangenschale und Vanillezucker dazugeben.
- Mit einem Löffel umrühren und dann Rum und Honig dazugeben. Das Ganze zu einer festen Masse verarbeiten, aus der kleine Walzen geformt werden.
- Diese in einer Mischung aus Zucker und Vanillezucker wälzen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech oder Teller legen. Kalt stellen, am besten über Nacht. Dann servieren.
- Es sind ganz simple Weihnachtsröllchen, die auch AnfängerInnen nachmachen können.
