Tiroler Nusskuchen
Zutaten für 1 Portionen:
| 200 g |
Butter |
| 250 g |
Zucker |
| 6 |
Ei(er), getrennt |
| 250 g |
Nüsse, gemahlene |
| 200 g |
Schokoladenraspel |
| 125 g |
Mehl |
| 1 TL |
Backpulver |
| 1 |
Zitrone(n), abgeriebene Schale |
| 1 TL |
Zimt |
| 200 g |
Kuvertüre |
| evtl. |
Puderzucker |
Verfasser:
cbalzert
Butter und Zucker schaumig rühren.
Eigelb nacheinander zugeben.
Dann Nüsse, Raspelschokolade, Mehl mit Backpulver, Zitronenschale und Zimt dazugeben.
Zum Schluss Eiweiß schlagen und unterheben.
Bei 170°C ca. 50 Minuten backen.
Wenn der Kuchen abgekühlt ist, mit Puderzucker bestäuben oder mit Kuvertüre überziehen.
| Arbeitszeit: | ca. 30 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | normal |
| Kalorien p. P.: |
ca. 7.021 |
